Normes
ISO 22000 : Garantissez la sécurité de vos aliments, dormez tranquille
Parce qu'une crise sanitaire peut détruire des années de confiance en quelques jours.
C'est quoi l'ISO 22000 ?
Le standard international de la sécurité des denrées alimentaires
Objectif
Garantir la sécurité des aliments à chaque étape de la chaîne alimentaire.
Périmètre
De la production primaire à la distribution, incluant tous les opérateurs.
Structure
7 principes HACCP intégrés dans un système de management.
La sécurité alimentaire en chiffres
Vos défis sécurité alimentaire
Nous comprenons la pression immense qui pèse sur vous.
La hantise du rappel produit
Ce cauchemar éveillé où vous devez rappeler des produits déjà en rayon.
La traçabilité sous pression
En cas de problème, retrouver l'origine en quelques heures est vital. Êtes-vous prêt ?
Les CCP à surveiller en permanence
Comment garantir que chaque point critique est vraiment sous contrôle, tout le temps ?
Les allergènes, risque majeur
Une erreur d'étiquetage peut être fatale. La gestion des allergènes est cruciale.
Comment Betterfly vous aide
Maîtrisez les risques sanitaires avec sérénité.
Plan HACCP digital
Analyse des dangers, CCP, limites critiques et actions correctives structurés.
Surveillance des CCP
Enregistrement et alertes en temps réel sur vos points critiques.
Traçabilité complète
De la matière première au produit fini, en amont et en aval.
Gestion des allergènes
Maîtrisez les risques de contamination croisée et l'étiquetage.
Votre parcours de certification
5 étapes clés pour obtenir et maintenir votre ISO 22000
- 01
Diagnostic
Analyse des pratiques d'hygiène et du plan HACCP existant.
- 02
Construction
Mise en place du SMSDA, analyse des dangers et définition des CCP.
- 03
Audit interne
Vérification du système HACCP et exercice de traçabilité.
- 04
Certification
Audit de certification et obtention du certificat ISO 22000.
- 05
Amélioration continue
Surveillance des CCP et mise à jour continue du plan HACCP.
Cas client
Valoplast
Industrie agro-alimentaireProblème
Gestion complexe d'une double certification ISO 9001 et BRC sur plusieurs sites de production, besoin d'harmoniser les exigences multi-référentiels.
Solution
Déploiement de Betterfly pour la gestion centralisée des certifications multi-sites, suivi intégré des exigences ISO 9001 et BRC.
Résultat
Double certification multi-sites maintenue, gestion harmonisée des exigences ISO 9001 et BRC, cohérence assurée entre les sites de production.
Prêt à sécuriser votre chaîne alimentaire ?
Découvrez comment maîtriser vos risques sanitaires